Trois Pistoles

Origine Chambly, Québec
Brassée depuis 1997
Degrés 9,0 %
Fermentation Haute
Style Quadruple (abt)
Couleur Brune, reflets bourgogne
SRM 32,2
Limpidité Opaque
Mousse Beige en dentelle, persistante
Bulles Fines
Effervescence Soutenue
Nez Dominante de malt, parfums de torréfaction, de chocolat, de rhum brun et d’épices
Saveur Ample en bouche, notes de rhum et de grains, légèrement fumée
IBU 15,5
Densité Moyenne
Étalement Long en bouche
Température suggérée 8º – 10º, avantageuse à 12º - 14º
Verre suggéré Calice ou ballon