Accords mets-bières

Avec sa forte effervescence champenoise, ses épices, sa faible amertume et sa finale légèrement chocolatée, la Noire de Chambly a un goût beaucoup plus doux qu’elle ne le laisse paraître. Elle est idéale pour s’initier à la bière de couleur foncée.

Accompagne les fromages à pâte ferme à croûte lavée, les coquilles St-Jacques, les sushis, les fruits de mer, le poisson, les chocolats mi-amers et les desserts chocolatés.