Éphémère Bleuet

Origine Chambly, Québec
Brassée depuis 2016
Degrés 5,5%
Fermentation Haute
Style Blanche aux fruits
Couleur Rouge avec reflets violacés
SRM 4,5
Limpidité Légèrement voilée
Mousse Rosée et onctueuse
Bulles Moyennes
Effervescence Soutenue
Nez Parfum de baies sauvages, effluves d'agrumes
Saveur Saveur dominance de bleuets complémentée par une acidité rafraîchissante
IBU 7
Densité Mince
Étalement Moyen
Température suggérée 6° - 8° C
Verre suggéré Allongé ou tulipe