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Blonde de l'enfer
N'est pas brassée présentement
Cette bière de spécialité, scandaleusement riche, est brassée avec une souche de levure unique et présente un doux équilibre d’épices, de malt et de saveurs de houblons se mariant bien avec une effervescence s’apparentant au champagne.
Autrefois, ce type de bière était surnommé blonde du diable, faisant référence à la soif de pouvoir de ce dernier et au fait que, malgré sa haute teneur en alcool, cette bière était étonnamment facile à boire.
Série
Brassins d'exception
alc./vol.
10.5 %
Style
Bière blonde forte de style belge
IBU
14
Fermentation
Haute
SRM
5
Format
341ml / 750 ml
Acidité
Amertume
Douceur
Épices
Accord bières et bouffe
Poissons fumés
Fromages à pâte molle
Crème brûlée
Nez
Malt et agrumes avec des notes d’épices.
Saveur
Doux équilibre d’épices, de malt et de saveurs de houblons.
Servir à
10 - 12 °C | 50 - 54 °F
Couleur
Dorée
Santé! Cheers! Prost!
MÉDAILLES INTERNATIONALES
Platinum
Or
Argent
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