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N'est pas brassée présentement

Première blonde d’Unibroue à avoir présenté 10% d’alcool, la Fringante lancée en 2001, est toujours un brassin limité. D’une élégance coquette et un peu provocante, vive et manifestant un dynamisme extrême, comment aurait-elle pu se nommer autrement ?

Série

Brassins d'exception

alc./vol.

10 %

Style

Blonde forte belge

IBU

14

Fermentation

Haute

SRM

5.5

Format

341 ml

Acidité

Amertume

Douceur

Épices

Accord bières et bouffe

La Fringante se mariera parfaitement aux poissons fumés et grillés, viandes blanches et fromage à pâte molle tels que Brie, Triple Crème et Camembert.
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Note de dégustation

Nez

Doux parfum de levure, de poire, de miel et d’épices sur finale légère de céréales

Saveur

Sur un profil de levure unique perce un complexe équilibre de saveurs maltée et sucrée combinées à des notes d’épices et d’agrumes. L’amertume des houblons nobles balance à merveille l’aspect légèrement acidulé de son effervescence champenoise. Comme du velours, l’alcool embrasse doucement le tout.

Servir à

12 - 14 °C | 54 - 57 °F

Couleur

Dorée

1

Or

Blonde de l'enfer

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